抖辣椒皮蛋茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子切小条 辣椒拍瘪 锅中隔水蒸烂茄子 然后把茄子多余的水分挤出来
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步骤2/4
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锅中加少量油 放入蒜瓣和辣椒 加入少量盐 煎至虎皮状盛出
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步骤3/4
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蒸好的茄子 辣椒 蒜瓣 皮蛋放入抖辣椒碗中 加蚝油生抽盐酱油调味 用木棒抖烂即可
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最后一步
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成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-29
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