潍坊脂饼
脂饼是潍坊独有的美食。皮薄馅多。热气腾腾的脂饼刚出锅的时候，我能一气吃三个。
-
步骤1/5
点击查看大图
脂饼的主要原材料是面粉、猪大油、葱姜。提前泡好花椒水备用。炒锅中放入放入葱花和姜丝爆出香味后倒入面粉和适量调味的盐，炒制片刻加入提前泡好的花椒水。继续炒至均匀。
-
步骤2/5
点击查看大图
用温水和酵母和面，做外皮。将炒好的馅料分成数份，将馅料放到面皮中间，收口捏紧，收口朝下，用手均匀按压成扁型。
-
步骤3/5
点击查看大图
醒发15分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
冷水上锅，开锅后15分钟，关火，5分钟后再打开。
-
最后一步
点击查看大图
热气腾腾的脂饼就出炉了，一口下去，葱姜和花椒的香气瞬间扑鼻。
包好脂饼后，醒发时间一定要够。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-29
潍坊脂饼的其他做法
潍坊脂饼的相关分类
潍坊脂饼的相关推荐
-
#外婆乡炒出火锅香#香辣干锅虾
155210人看过 -
山东潍坊五香炸肉
69303人看过 -
白菜肉饺子
97887人看过 -
旅行味道：山东潍坊芥末鸡
22096人看过 -
白菜肉饺子
13509人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#三文鱼蔬菜沙拉
310569人看过 -
布拉塔蔬菜沙拉
145319人看过 -
自制潍坊香肠山东五香腊肠
52284人看过 -
猪肉白菜馅饺子
506684人看过 -
凉拌粉丝#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
1181745人看过 -
#年在一起 鲜才够味#醇香砂锅笋干啤酒煲兔
3875人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#芝士培根砂锅意面
3931人看过
