芒果甜虾山药丁的做法

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芒果甜虾山药丁

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山药与水果搭配在一起并不奇怪，只是平时都是将山药压成泥在搭配果酱食用。今天这道菜属鲜甜口味。可以冷吃也可以热吃。

食材清单加入采购清单

山药 200克

、

北极甜虾 20个

、

芒果 1个

、

豌豆粒 30克

、

海盐适量

、

黑胡椒 1茶匙

、

柠檬汁 5克

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
山药去皮洗净，切成小方丁
步骤2/10 点击查看大图
芒果去皮去核切成跟山药一样的小丁
步骤3/10 点击查看大图
北极甜虾剥去外皮，豌豆粒备好
步骤4/10 点击查看大图
起锅热油，加入山药煎炒至微焦断生
步骤5/10 点击查看大图
加入豌豆粒翻炒片刻
步骤6/10 点击查看大图
加入芒果、甜虾仁翻炒均匀
步骤7/10 点击查看大图
最后加白糖、柠檬汁、盐翻炒均匀，出锅撒上黑胡椒
步骤8/10 点击查看大图
成品
步骤9/10 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-29

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