黑芝麻饼干的做法

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黑芝麻饼干

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这款饼干，很适合小朋友吃的哦！美味脆脆的，一岁小朋友都可以咀嚼，特别香，薄脆饼干，加上黑芝麻吃了对头发好哦

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 80g

、

鸡蛋 4个

、

糖粉 75g

、

低筋面粉 80g

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
黄油室内融化加糖
步骤2/17 点击查看大图
分开蛋青和蛋黄
步骤3/17 点击查看大图
黄油加糖打发后，开始分次加入蛋黄
步骤4/17 点击查看大图
继续搅拌均匀
步骤5/17 点击查看大图
面粉过筛
步骤6/17 点击查看大图
分次加入打发黄油里面
步骤7/17 点击查看大图
分次加入后搅拌均匀
步骤8/17 点击查看大图
蛋青加几滴醋或者柠檬汁几滴打发
步骤9/17 点击查看大图
加入搅拌均匀后的面糊里面
步骤10/17 点击查看大图
分次加入蛋青搅拌均匀
步骤11/17 点击查看大图
继续加入蛋青搅拌
步骤12/17 点击查看大图
然后装入雕花带，雕花嘴一定选小的，因为流的比较快，不好掌握哦
步骤13/17 点击查看大图
让它自己流一点点小圆圈形状即可，不能太大，不然烤的时候，它会融化散开，也别靠太近，间距一定要开一些，第一次做的时候就因为间距太近，所以都流成一块饼干去了呵呵，自己做的时候，可以先做几个实验一下找感觉哦
步骤14/17 点击查看大图
这就是放进烤箱后融化开了的形状，180度，看自己烤箱脾气，一般8到10分钟
步骤15/17 点击查看大图
烤好了
步骤16/17 点击查看大图
还是有食欲的哦
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多余的记得放饼干盒子哦

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-29

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