比香肠简单,不用模具和锡纸,搅一搅蒸一蒸就能搞定!
鸡肉米饭条 参考月龄:11M+ 今天这个小香肠,我“藏”了一点小心思。现在天气热,很多宝宝不肯吃饭,所以我用米饭搭配甜甜的玉米粒,加上富含优质蛋白的鸡肉,做成小小的鸡肉玉米肠。
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步骤1/13
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准备食材:蛋清40克 米饭100克 西兰花30克 玉米粒20克 鸡胸肉50克 中筋面粉10克
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步骤2/13
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西兰花、玉米粒焯水2分钟。»焯水后可以除去草酸和残余的农药。»玉米粒焯水后,更容易去衣。
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步骤3/13
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西兰花去梗。»宝宝消化吸收能力还不是很好,妈妈们要把西兰花梗去掉哦。
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步骤4/13
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玉米粒去衣。»玉米外衣宝宝不太容易消化,妈妈们记得把玉米粒外套脱掉哦~
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步骤5/13
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鸡胸肉冷水入锅,放入姜片。»放入姜片可以去腥哦~
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步骤6/13
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中途撇去浮沫,煮至熟透。
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步骤7/13
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辅食机内分别倒入米饭、西兰花、玉米粒、鸡胸肉、蛋清、中筋面粉,搅打成泥。
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步骤8/13
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搅打完成的泥糊很细腻哦~
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步骤9/13
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装入裱花袋,剪小口。»宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来决定粗细,剪的口子越小,米饭条就越细,反之则越粗。
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步骤10/13
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盘内刷一层薄薄的食用油,挤入鸡肉米糊。
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步骤11/13
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冷水上锅,盖上锅盖,大火蒸15分钟。»同款电陶炉开16档。
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步骤12/13
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蒸好后,放凉冷却。
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最后一步
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营养丰富的鸡肉米饭条就做好啦~~松软有弹性,又鲜又嫩, 如此美味又有颜值的辅食,宝宝肯定一手一个抢着吃完哦~~~
添加要领:
●每个妈妈做的鸡肉米饭条大小都不一样,添加时要注意哦,如果宝宝咀嚼能力不是很好的话,宝妈可以用筷子夹断给宝宝吃呢~以免噎到、呛到。
●如果宝妈觉得蒸不方便的话,也可以水煮哦~和我之前做的《香软土豆条》一样的做法哦~
黄妈说:
最近我们这边气温一路飙升,都快到40度了,只要一想到要进厨房就大汗淋漓了。考虑到很多妈妈要带娃、又要做家务,实在很辛苦。
那我就给宝妈们推荐一些用简单的食材,直接切一切、拌一拌、就能搞定的全能营养辅食,让独自带娃的妈妈能够有更多的时间来陪伴宝宝~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-29
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