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辣白菜的做法

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辣白菜

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配菜(中级)

白菜 1500克

、

蒜末 3大勺

、

姜末 1勺

、

韩国辣椒酱适量

、

辣椒粉适量

、

鱼露 2勺

、

白糖 1勺

、

梨 1个

、

苹果 1个

、

小葱 1把

、

糯米粉适量

、

虾酱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
白菜洗净、切成条或者小块都可以、放入水中浸泡！
步骤2/10 点击查看大图
放入盐放在水中浸泡2小时以上！
步骤3/10 点击查看大图
控干水分、准备食材、葱姜切细备用！
步骤4/10 点击查看大图
苹果、梨打成碎末！
步骤5/10 点击查看大图
调酱、把糯米粉放入热水、不停搅拌。加入鱼露。韩式辣椒酱、辣椒粉、虾酱、搅拌！
步骤6/10 点击查看大图
搅拌成这样
步骤7/10 点击查看大图
准备用酱料拌匀抹在白菜上
步骤8/10 点击查看大图
照片不太清楚、均匀涂抹就好！一层层的涂！
步骤9/10 点击查看大图
抹好酱之后、摆好放入保鲜盒、放进冰箱！
最后一步点击查看大图
放进冰箱冷藏、冷藏时间越久越好吃！

小贴士

因为是第一次做、不太熟悉、材料根据白菜大小适量放就行！爱吃辣的多放辣椒！特别爽口！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-28

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