南瓜飞饼 | 1岁以上·增强免疫力
一咬酥掉渣的飞饼皮,包裹着香气扑鼻的南瓜馅料,趁热咬一口从酥脆到流心,口感丰富到我想感谢上苍赐予人类这么好吃的食物! 南瓜含有丰富的赖氨酸、胡萝卜素、维生素B、C及糖。南瓜营养丰富,宝宝食用不仅能增强自身免疫力,还能促进生长发育,帮助宝宝断奶。但南瓜不可长期食用,以免变成“黄皮”宝宝。
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步骤1/10
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准备食材。
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将洗净、去皮、切块,放入蒸锅,上汽后再蒸10分钟。
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蒸好的南瓜直接用研磨器碾压成泥。
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步骤4/10
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手抓饼可以提前从冰箱里取出软化一会,不要化的特别特别软,特软的话不好擀。手抓饼表面的薄膜也可以先不用扔,然后将饼放到硅胶面板上。用擀面杖擀大、擀薄,擀成一个方形。
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步骤5/10
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将南瓜泥铺到饼皮中央,四周留白一些。
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步骤6/10
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将留白的手抓饼皮向中折叠,盖上南瓜泥,将封口封起。
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步骤7/10
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可以垫着手抓饼表面的那层薄膜,然后用擀面杖再次擀大、擀薄。
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步骤8/10
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不粘锅无需涂油,然后开小火火,小心将做好的饼坯拎起放入锅中煎。
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步骤9/10
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单面煎2分钟后,饼皮变成金黄色以后,翻面再小火煎1~2分钟。看到两面都变成金黄色就可以啦!
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最后一步
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然后切开成为宝宝能自己拿着的大小,稍微晾凉一点就可以给宝宝吃啦!
我的手抓饼皮是直接超市买的现成的,自制起来有些麻烦,如果大家想自制也可以留言,看看要不要做个食谱给大家喽~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-28
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