是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

ELECOOK丨芒果低温三文鱼的做法

点击查看大图

ELECOOK丨芒果低温三文鱼

浏览 9700 · 收藏 42

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

清爽健康！三文鱼与芒果的奇妙碰撞！

食材清单加入采购清单

三文鱼 200克

、

鲜芒果 1个

、

芒果干 1包

、

刁草 2支

、

蛋黄酱 30克

、

酸奶油 14克

、

芒果酱 10克

、

洋葱 20克

、

黄姜粉适量

、

辣椒粉适量

、

柠檬汁少许

、

橄榄油 500克

、

柠檬叶 5片

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备所需食材及配料
步骤2/13 点击查看大图
三文鱼依次放入刁草，盐，放糖，加黑胡椒腌制20分钟
步骤3/13 点击查看大图
芒果干切丁，洋葱切丁备用
步骤4/13 点击查看大图
鲜芒果切块备用
步骤5/13 点击查看大图
橄榄油加热至45度左右
步骤6/13 点击查看大图
依次放入柠檬叶，鱼肉，芒果块
步骤7/13 点击查看大图
芒果块浸泡30分钟后取出，鱼肉浸泡12-15分钟取出
步骤8/13 点击查看大图
热锅放油，加入洋葱粒爆香
步骤9/13 点击查看大图
放入芒果干，白葡萄酒，柠檬汁，黄姜粉，翻炒片刻，炒干后起锅
步骤10/13 点击查看大图
蛋黄酱、酸奶油搅拌均匀
步骤11/13 点击查看大图
将酱放入裱花袋中，裱花
步骤12/13 点击查看大图
鱼肉，鲜芒果，取出，与洋葱，芒果酱一起摆盘
最后一步点击查看大图
一道精致可口的【芒果低温三文鱼】完成！

小贴士

❤欲了解更多课程详情可关注ELECOOK公众号：爱乐家庭厨艺生活馆添加客服wx咨询：elecookgz

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-27

换个做法

ELECOOK丨芒果低温三文鱼的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹蒸螃蟹螃蟹皮皮虾更多

ELECOOK丨芒果低温三文鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许