黄瓜配凉粉
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步骤1/6
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1.豌豆粉的比例是1:6。其中的一份水用来与淀粉混合稀释。然后轻轻搅拌,让淀粉水没有块状。2.其余的五份水,大火烧开然后转成中小火,把淀粉水倒入并不停搅拌(三分钟左右)。3.倒入干净的碗盆内,常温凉凉。
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步骤2/6
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锅内热油并放入蒜粒。并关火。
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步骤3/6
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把调料汁倒入有温度的锅内。(把醋味激香)
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步骤4/6
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放一勺油泼辣椒
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步骤5/6
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凉粉切片,黄瓜切块
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最后一步
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放入碎花生仁,放入调料汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-27
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