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电饭煲焗鸡的做法

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电饭煲焗鸡

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懒人快手菜(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)

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10~30分钟

鸡一只

、

姜一块

、

小葱一把

、

盐一大勺

、

老抽一大勺

、

土豆一个

、

胡萝卜半个

、

洋葱半颗

、

香菇八~九朵

、

料酒两勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
香菇，胡萝卜，洋葱切块。
步骤2/16 点击查看大图
土豆切块备用（用水＋几滴醋泡15分钟，以防买到发芽土豆，去除龙葵碱）。
步骤3/16 点击查看大图
小鸡鸡洗净，到了马杀鸡时间了！盐放手里，在鸡身上揉搓均匀，不要放过没过角落，然后同样的方法，把老抽涂涂匀。放入密封袋，丢进冰箱冷藏腌制1~2个小时。
步骤4/16 点击查看大图
热锅凉油洋葱放进去爆香，然后放入胡萝卜和香菇，放入适量的盐，一点点糖，翻炒均匀。
步骤5/16 点击查看大图
加入适量的黑胡椒。（最好用现磨的黑胡椒豆，超市的黑胡椒粉味道不行）
步骤6/16 点击查看大图
翻炒一下，关火出锅。
步骤7/16 点击查看大图
取出腌好的鸡。把炒好的菜菜塞到鸡肚子里。
步骤8/16 点击查看大图
塞进去，统统塞进去。
步骤9/16 点击查看大图
电饭锅放入适量的油，铺上葱段和姜片。
步骤10/16 点击查看大图
把鸡放进去。
步骤11/16 点击查看大图
切好的土豆放进去，把老抽料酒和适量的盐调成酱汁倒在土豆上。
步骤12/16 点击查看大图
盖上锅盖，选择无水焗（没有这个功能的锅子可以选择煮饭模式）
步骤13/16 点击查看大图
锵锵锵～时间到，可以出锅啦，要准备一个大盘子哦。
步骤14/16 点击查看大图
撒上葱花，可以开动喽~~~
步骤15/16 点击查看大图
♥(ˆ⌣ˆԅ)
最后一步点击查看大图
(^し^)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-27 · 河南

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