虾头油豆腐
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步骤1/9
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虾洗干净去虾线头身分离倒些料酒一旁腌制待用
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步骤2/9
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豆腐泡水去下豆腥味喜欢豆香的就不泡水
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步骤3/9
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热锅冷油放入葱姜炒香
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步骤4/9
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放入虾炒香
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步骤5/9
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把虾推一旁倒入碾碎的咸鸭蛋黄炒散
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步骤6/9
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然后跟虾混合炒匀
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步骤7/9
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接着倒入些许温水
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步骤8/9
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放入豆腐大火烧开后改小火慢煨10分钟再快好的后5分钟调味即可
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最后一步
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当当当！！出锅啦
因为有蛋黄需要趁热吃
不然会腥哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-26
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