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童年的味道～一碗椒香清汤面

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料理小兔子

花椒独特的香味，还停留在那年那月炎热的夏季里…… 炎热的午后，一碗清凉飘着花椒香味的清汤面，虽然平淡无奇，但是却悄悄的带走了那燥热不安的滚滚热浪……
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花椒叶 一小把（适量，可多可少，我做的是一碗的量）
、
细鲜面条 1人份的量，汤面
、
盐 适量
、
沸水 1000毫升（一大碗）
、
韭菜 适量（可选用自己喜欢的菜代替）
、
西红柿 1个
烹饪步骤
小贴士

1.做花椒叶清汤的时候，开水烫后，一定要加盖子，这样才能保持清汤中浓郁的香味 2.配菜可以炒自己喜欢的菜！个人觉得，这种平淡的口味更好点！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-26

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