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萌厨娘粢饭团的做法

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萌厨娘粢饭团

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好吃好做，适合上班族的妈妈做给学生党的娃…… 吃货路上，乐此不疲……

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大米 210克

、

糯米 70克

、

油条 1根

、

香肠 3根

、

熟芝麻 10克左右

、

牛肉松 10克左右

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
大米：糯米=3：1，淘净泡水半小时以上，如图即可。
步骤2/11 点击查看大图
蒸成米饭，放少许盐，搅拌均匀，放凉，待用。
步骤3/11 点击查看大图
油条（为省事，去早餐店买的，也可关注我的油条做法。买的油条比较长，一截两段）；廖大哥肉肠（微波炉高温加热2分钟），待用。
步骤4/11 点击查看大图
牛肉松和熟芝麻。
步骤5/11 点击查看大图
油条和香肠可纵向改刀，不改也可。
步骤6/11 点击查看大图
大号保鲜膜平铺在桌面上，均匀撒一些芝麻。
步骤7/11 点击查看大图
把米饭铺平压实，均匀撒一层牛肉松。
步骤8/11 点击查看大图
摆好油条和香肠。
步骤9/11 点击查看大图
小心裹紧，两头拧成节。
步骤10/11 点击查看大图
一切为二，摆盘。
最后一步点击查看大图
一个粢饭团配一杯酸奶，一顿早餐。

小贴士

1、米泡过水，做干饭时，水可少些。 2、铺饭时，要根据保鲜膜的尺寸，左右两侧留出些空余。 3、选宜家瑞典屋的香肠串口感更好 4、米饭里拌些盐，更有滋味。 5、包饭卷时，紧一些，口感更好。 6、各种材料的用量其实都是随饭量和喜好任意的，但糯米不建议太多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-25

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