铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是我在外面必点的一道菜,买了铁板回家,马上试做。
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步骤1/9
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鱿鱼洗净切花
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步骤2/9
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锅内放水加姜片料酒煮开,放鱿鱼进去半分分钟捞出备用。
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步骤3/9
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红青椒切小块备用
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步骤4/9
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洋葱切小块备用
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步骤5/9
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铁板小火放油铺一半洋葱慢煎
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步骤6/9
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另一锅内放油先下蒜瓣,加入辣椒洋葱翻炒片刻。
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步骤7/9
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加入鱿鱼一起炒,加入适量生抽、老抽、蚝油、味精一起炒。
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步骤8/9
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锅内起锅倒入铁板,加入葱丝和香菜,撒上孜然。
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最后一步
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最后铁板加热几分钟搅拌均匀上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-25
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