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用微波炉制作简单的抹茶蒸蛋糕的做法

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用微波炉制作简单的抹茶蒸蛋糕

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把所有材料混合放进微波炉，只需要10分钟就可以制作出的松软抹茶蒸蛋糕！材料简单，抹茶清香，快快做起来吧。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

抹茶 10g

、

低筋粉 80g

、

泡打粉 1.5小勺

、

鸡蛋 1个

、

砂糖 60g

、

水 100ml

、

色拉油 1小勺

、

18cm*12cm保存容器 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将抹茶粉，低筋粉，泡打粉混合。
步骤2/6 点击查看大图
蛋黄蛋清分离。在蛋清内分2-3次加入30g白糖打发至湿性发泡。
步骤3/6 点击查看大图
在蛋黄内加入剩下的白糖搅拌，然后加入水、色拉油搅拌至顺滑。
步骤4/6 点击查看大图
将蛋黄液一点点倒入粉类材质里，搅拌至没有颗粒。
步骤5/6 点击查看大图
将打发的蛋白加入4里，搅拌至顺滑。
最后一步点击查看大图
玻璃碗内铺上吸油纸，将材料倒入碗内。微波炉600w4分30秒就可以啦，之后撒上自己喜爱的糖粉，水果。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-25

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