凉面
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天气实在热,小家伙儿这几日不爱吃饭,总是想吃清爽的,那就做个清新爽口的凉面吧,简单消暑
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
面条
一把
、
黄瓜
半根
、
胡萝卜
少许
、
鸡蛋
一个
、
香菜
一把
、
生抽
2勺
、
陈醋
3勺
、
蚝油
1小勺
、
纯净水
半碗
、
芝麻酱
也可沙拉芝麻酱
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
1.手擀面或挂面都可以,煮熟过凉水捞出沥干水分2.摊蛋皮切丝、胡萝卜可焯水可热油煎熟、黄瓜切丝、香菜一把
-
最后一步
点击查看大图
3.调碗汁,生抽2勺,陈醋3勺、蚝油一小勺加半碗纯净水调匀(冰镇备用)4.摆盘所有青菜,浇上芝麻酱(吃的时候倒入冰镇好的碗汁)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-25
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