茴香肉包子
第一次做包子,还算成功✌️
-
步骤1/10
点击查看大图
把酵母和糖用温水化开,面粉加入泡打粉(不放也行)揉至表面光滑发酵
-
步骤2/10
点击查看大图
发酵至两倍大排气,分成小剂子
-
步骤3/10
点击查看大图
面团发酵时做馅,茴香洗净,沥干,切碎
-
步骤4/10
点击查看大图
肉馅加入葱姜末,鸡蛋,料酒,生抽老抽,少许盐,十三香,顺时针搅拌均匀
-
步骤5/10
点击查看大图
肉馅倒入切好的茴香,加一勺肉丁炸酱拌匀
-
步骤6/10
点击查看大图
面团擀成大小均匀面皮,中间厚边上薄,放入馅包好
-
步骤7/10
点击查看大图
争取捏出18个褶儿
-
步骤8/10
点击查看大图
醒十分钟后上蒸锅
-
步骤9/10
点击查看大图
肉馅蒸20分钟,关火后闷5分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅……面和馅都多了,第一次做感觉都用三分之一量就够吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-25
茴香肉包子的其他做法
茴香肉包子的相关分类
茴香肉包子的相关推荐
-
家常茴香肉包子
150669人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#梅干菜酱肉包子
53930人看过 -
猪肉丸子汤
8029974人看过 -
茴香肉包子 好吃松软
57729人看过 -
茴香大肉包子
17938人看过 -
南瓜馅包子
213748人看过 -
酱肉包子~好吃到停不下来
2133032人看过 -
茴香苗肉包子
95592人看过 -
酱肉包子
23074250人看过 -
豆沙馅南瓜饼#馅儿料美食,哪种最好吃#
536378人看过 -
清炖羊排
600217人看过 -
#餐桌上的春日限定#梅干菜酱肉包!这么调馅,比买的还好吃!
1148161人看过