小朋友不爱吃饭,试试可乐鸡翅
以鸡翅和可乐为主料制作而成的可乐鸡翅,一直是家家饭桌上最受欢迎的一道菜。小朋友的最爱,挽救夏天不爱吃饭!成品香甜,小朋友一口气干了五个,为娘的成就感爆棚。
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步骤1/12
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鸡翅解冻,清洗干净
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步骤2/12
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鸡翅划刀,以便更好的入味
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步骤3/12
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全部划刀完成的鸡翅
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步骤4/12
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准备姜蒜,姜片切成丝
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步骤5/12
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鸡翅用适量生抽、料酒、耗油、香油拌均匀
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步骤6/12
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腌制30分钟左右
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步骤7/12
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把锅烧热加上油,油开后依次放入鸡翅煎至发黄
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步骤8/12
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翻面煎至另一面发黄
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步骤9/12
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到入一听可乐,没过鸡翅,大火烧开后转小火收汁
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步骤10/12
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收汁时不停的用锅铲翻动,让鸡翅出来焦糖的颜色
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步骤11/12
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出锅、装盘
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最后一步
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成品show
煎至可使鸡翅更容易着色,并且起到去腥的作用;姜的使用量稍多一点和可乐的味道融合会使菜的味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-25
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