蚝油鲜香黑虎虾
黑虎虾个头大,肉质鲜美,我们家比较喜欢吃,一样延伸了各种做法,这个主要是鲜香,辣椒仅是提味,不辣
6克
13克
35克
237
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
黑虎虾解冻后,中间剪开,去虾线,冲干净
-
步骤2/8
点击查看大图
葱切节状,姜切片,小尖椒切圈状
-
步骤3/8
点击查看大图
干辣椒对半切,蒜切泥
-
步骤4/8
点击查看大图
5克黄油切好
-
步骤5/8
点击查看大图
秘制酱汁:甜面酱半勺,小尖椒圈,酱油2勺,蚝油2-3勺,白糖少许(提鲜用,不用太多)白芝麻少许
-
步骤6/8
点击查看大图
热锅冷油放入姜片,黄油,爆虾,虾壳红了捞出备用
-
步骤7/8
点击查看大图
爆虾的油炒香干辣椒,蒜泥,放入虾,翻炒下即放入秘制酱汁,同时倒入半碗水焖下,翻炒汤汁浓稠,放入葱节,少许食盐即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅
这种炒法主要保持虾的鲜香为主,不辣,如果吃不了辣椒的,可以直接去掉干辣椒,就几乎没有辣味啦
喜欢香辣的,可以关注我,下次发配方^_^
另外因为黑虎虾本身就很鲜,故而不需要用料酒等去腥物
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-29
蚝油黑虎虾的相关分类
蚝油黑虎虾的相关推荐
-
红烧开背黑虎虾
533508人看过 -
巧做脆爽凉拌木耳
24560003人看过 -
葱烧海参
7869129人看过 -
家常红烧带鱼
17881580人看过 -
#我们约饭吧#清蒸黑虎虾
132297人看过 -
茭白炒肉丝
12836550人看过 -
豆角烧土豆
63298064人看过 -
黄蘑土豆片
234977人看过 -
酸辣土豆丝
17101342人看过 -
#夏日撩人滋味#白灼【黑虎虾】肉质鲜美细嫩
335715人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芦笋炒肉
16752440人看过 -
回锅肉
27499698人看过