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炸鲜奶的做法

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炸鲜奶

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 200ml

、

玉米淀粉 20g

、

砂糖 15g

、

炼奶 10g

、

鸡蛋 1颗

、

淀粉(炸的时候裹牛奶用) 50ml

、

玉米油适量

、

面包糠 30g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛奶➕淀粉➕白棉糖➕炼奶，加热不停搅拌到粘稠即可。然后放凉装方盒子放进冰箱冷冻3小时。拿出切块，裹上一层薄薄的淀粉，一层鸡蛋，一层面包糠。
步骤2/3 点击查看大图
锅下入适当油加热到筷子下去有点冒泡下锅炸到金黄，发硬，就可以出锅了，这个时候拿吸油纸铺到盘子里盛出炸牛奶。外酥里嫩，太好吃啦✌️
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-24

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