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麻辣香锅

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开广

夏天到了天气热大家胃口就差，吃点辣的刺激一下胃口，下饭呢！买菜总是吃一部分生一部分在冰箱里，明天继续买新的，麻辣香锅也是给冰箱做一次清理吧！基本你爱吃的菜都可以往里放。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
肥牛 400g
、
鱿鱼 两条
、
土豆 一个
、
豆腐皮 三张
、
油麦菜 一把
、
香菜 5～6棵
、
芝麻 一勺
、
底料 一袋
、
盐 少许
、
蚝油 少许
烹饪步骤
小贴士

爱熟的后放，水分高的后放，容易散的用油炸一下（比如豆腐），鱼丸之类的用水焯熟，学会了原则，想吃啥菜放啥菜，喜欢吃辣可以加一些干辣椒（干辣椒用凉水冲洗一下，炸出来又脆又红，不容易糊）欢迎大家把你爱吃的食材介绍给我，我这个香锅属于清理冰箱，家里有啥就放啥了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-24

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