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莲藕猪肉大葱饺子的做法

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莲藕猪肉大葱饺子

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不要放花椒，芝麻油（莲藕不适合和这两种同时吃）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉 10元

、

莲藕 1个

、

鸡蛋 1个

、

大葱半根

、

生抽适量

、

味极鲜酱油适量

、

盐适量

、

白糖少量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.买好的肉沫，里边放一个鸡蛋搅拌均匀！然后，放入少许盐和生抽，鲜酱油少许，搅拌均匀！
步骤2/8 点击查看大图
2.大葱半根洗干净切好！
步骤3/8 点击查看大图
3.把莲藕去皮，去两边头！然后辍成丝（方便切碎，如果怕营养流失可以不过水或者切成片过水再切碎）！4.锅中烧开水，把莲藕放入丝放入，水一再烧开，就可以出锅了，沥干水分！
步骤4/8 点击查看大图
4.沥干水分的藕丝，切碎！
步骤5/8 点击查看大图
5.把切好的大葱和莲藕丝放入肉中！
步骤6/8 点击查看大图
6.然后一起搅拌，之前肉沫里放的生抽和鲜酱油和盐，不够的话可以再加点少许！加白糖少许，锅中烧油少许烧开等变快凉时倒入肉馅中！然后搅拌均匀！
步骤7/8 点击查看大图
7.白面少许，用凉水或者凉白开水搅拌活好，醒20分钟，就可以包饺子了！包好！锅中烧开水，下饺子（盖盖子煮皮，揭开煮馅）然后饺子漂起来就好了！
最后一步点击查看大图
莲藕的最新吃法！这样给宝宝吃非常的好嚼！

小贴士

莲藕有营养，补气血！不要和花椒同时吃（芝麻油可一少放或者不放）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-24

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