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干煸土豆片,超美味的下饭菜

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有资料显示土豆中含有丰富的膳食纤维,其含量和苹果一样多。土豆中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用,具有一定的减肥功效,即使是怕胖的美眉们也可以放心食用。 说起土豆相信爱吃的人一定少不了,什么凉拌土豆丝、土豆片、炖土豆、土豆泥等等一系列的美食,只要和土豆有关的我都喜欢。还有这个好吃到停不下来的干煸土豆,真的是爱的不要不要滴,焦香下饭、香辣过瘾,别有一番风味。
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备注: 土豆片的厚度在0.3厘米左右,太厚的话不容易熟,太薄又会碎掉,所以这一步要格外注意。 由于郫县豆瓣酱比较咸所以无需再格外加盐调味。 微信号:xingyunmamami(幸运妈妈咪全拼)

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-06-23

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