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家常卤猪手

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美厨娘Panth

小时候最不喜欢吃猪脚了，我现在才发现，那是因为我们家之前煮猪脚都是高压锅！高压锅！！可爱的猪蹄，给你这么一压，又肥又软又腻。 如今，我爱上了研究美食，然后就爱上了猪手。根据自己喜好卤的，那滋味就是美妙。边追剧边啃，那感觉，你们懂的ོ
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1小时以上   |   配菜(中级)
猪手 1只
、
生姜 1整块
、
八角 1只
、
花椒 一小把
、
洋葱 一片
、
桂皮 一块
、
干辣椒 4个
、
米酒 适量
、
食盐 适量
、
米醋 一小盖
、
红烧酱油 4勺
、
生抽 4勺
、
耗油 一勺
、
冰糖 一小抓
烹饪步骤
小贴士

火不能太大，不然会糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-23

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