白切梅花肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1、准备好一块梅花肉,我们选的是第一刀的(老板说的),比较漂亮,肉也会更有劲道~2、一整块冷水入锅,加葱姜料酒焯水,焯水后洗净3、白萝卜削皮切两段
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步骤2/3
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另起一锅水,烧开后加入焯水后的肉、萝卜、葱、姜片,大火烧开后站小火焖50分钟
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最后一步
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焖好后将肉切片即可,这个时候肉超软,也很有劲道!撒一点盐、也可以自制喜欢的调味料就可以吃啦焖肉的汤加点盐就可以喝咯 也很香!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-29 · 广东省
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