蔓越莓干蒸蛋糕
作为一个四周岁小小先生的公主麻麻，对于儿子喜欢的东西天生拥有使命感，儿子喜欢吃蔓越莓干，也喜欢吃蛋糕，烤的蛋糕怕上火，于是就和儿子一起做了一款蔓越莓干蒸蛋糕，小家伙在一旁加油鼓劲，麻麻也更有动力啦……
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步骤1/8
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5个全蛋打入打蛋盆中，加入白糖120个，柠檬汁少量，盐3g，打蛋器打发至泡泡提起打蛋器泡泡不易滴落即可。
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步骤2/8
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加入筛好的150g低筋面粉，搅拌（我用打蛋器低速搅拌15秒左右）
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步骤3/8
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色拉油与炼乳可与面粉一起加入后搅拌，也可以不加（没有加这两种东西味道会比较像米糕）
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步骤4/8
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在准备蛋糕液时应先将蒸锅加水烧开备用。
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步骤5/8
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把蛋糕液倒进蛋糕模中，面上放上少1-3片蔓越莓干，摆进蒸屉，（本次使用的是耐高温纸杯）上锅大火蒸15分钟。
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步骤6/8
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关火后不要立即揭盖，焖5分钟后再开盖。
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步骤7/8
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香喷喷的蛋糕蒸好了
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最后一步
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松软可口，美味健康，老幼皆宜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-23
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