豆花鱼
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步骤1/6
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葱姜蒜备用
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步骤2/6
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葱姜蒜切末
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步骤3/6
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盐,蚝油,鸡蛋,生粉,五香粉,料酒,拌匀腌制
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步骤4/6
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豆腐切片
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步骤5/6
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鱼骨,鱼头,炝锅,郫县豆瓣酱炒匀,加水,炖煮,放入豆腐,开锅后成出。用鱼汤把鱼片汆烫熟,成出
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最后一步
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加葱姜蒜末,辣椒花椒,热油浇上,放上香菜末即可。成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-23
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