戴氏油墩子
#罐头小厨#戴氏油墩子!试试这个你会知道,什么叫过分的让人想舌尖犯罪
-
步骤1/6
点击查看大图
白萝卜半根去皮刨丝,加入盐1小勺抓匀腌制出水;中筋面粉250g加入盐1勺、清水适量、淀粉20g,拌匀成面糊,静置醒面10分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
虾皮10g剁碎装碗,加入猪肉末100g、葱姜末适量,打入鸡蛋1个,再加入料酒、生抽、盐、白砂糖搅拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
将白萝卜丝挤干水分,与拌好的肉馅混合均匀,浇上葱油1勺,拌匀
-
步骤4/6
点击查看大图
油锅烧热(可在油中加少许盐防炸锅),将蛋挞模具过一下油(可防止面糊粘连),夹出,将面糊铺入模具底部,中间放上馅料,最后再盖上一层面糊
-
步骤5/6
点击查看大图
将加好料的模具放入油锅中,用中小火炸至稍微变色,脱模,继续炸至金黄
-
最后一步
点击查看大图
取出沥油,即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-22
油墩子的相关分类
油墩子的相关推荐
-
家庭版油墩子
263414人看过 -
#黄河路美食#小时候的回忆美味油墩子
157692人看过 -
油墩子·上海味道·白萝卜丝虾皮·蜜桃爱营养师私厨
332654人看过 -
5分钟搞定完美早餐,煎蛋清汤面
1435844人看过 -
江西油墩子
88715人看过 -
童年的味道|萝卜丝素丸子(油墩子缩小版)
342624人看过 -
油墩子
122072人看过 -
【油墩子】冬天就该这样热乎乎地吃萝卜!
198247人看过 -
萝卜丝油墩子
95172人看过 -
油墩子
123834人看过 -
桂花糕
3251970人看过 -
炒年糕
125998人看过