芒果糯米糍
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椰香浓郁、软糯弹牙的糯米糍,酸甜绵软的芒果是非常美妙的搭配,既能增加果香,又能解腻。
食材清单
加入采购清单
蛋黄1个 椰蓉适量
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芒果适量 糯米粉130克
、
芒果适量 糯米粉130克
、
玉米淀粉20克 细砂糖60克
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黄油或者玉米油20克
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炼奶50克 椰浆150克 牛奶100克
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玉米淀粉20克 细砂糖60克 炼奶50克 椰浆150克 牛奶100克 黄油或者玉米油20克 蛋黄1个 椰蓉适量
烹饪步骤
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步骤1/6
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1.全部材料充分搅拌至无颗粒。
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步骤2/6
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2.蒸25分钟(或者放入微波炉中火4分钟)取出搅拌后冷藏1小时。
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步骤3/6
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3.另取糯米粉小火炒熟,冷藏过得糯米皮根据自己喜欢的大小取20-30克滚上薄薄一层熟粉。(此时的糯米皮依然粘,要戴上手套或者套上保鲜袋操作,如果刚好家里都没有也没关系,手蘸上熟粉也可以防粘)
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-06-21
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