泡椒滑肉烩血旺
今天本来想做一道泡椒血旺,想着午餐还是要吃点肉肉,就顺手切了些瘦肉一起做,效果好极了。看这图片,是不是有立即想去舀饭的冲动?^_^
-
步骤1/9
点击查看大图
姜蒜随便切碎,泡椒、小米辣切细粒,葱切葱花。瘦肉切片,血旺切较厚的片。
-
步骤2/9
点击查看大图
肉片先用盐和湿淀粉抓匀,锅里烧油,油温八成热时下肉片进去滑炒后铲起。
-
步骤3/9
点击查看大图
下姜蒜、郫县豆瓣、花椒、泡椒炒香。
-
步骤4/9
点击查看大图
炒到这个状态就差不多了。
-
步骤5/9
点击查看大图
锅里加水煮开,再放白胡椒粉、料酒、白糖、少量盐调味。下血旺。
-
步骤6/9
点击查看大图
血旺在锅里烧两分钟。
-
步骤7/9
点击查看大图
再下刚才滑炒过的肉片一起烧。
-
步骤8/9
点击查看大图
烧至锅里剩少量汤汁,下小米辣、勾薄芡,收汁亮油,最后撒葱花。
-
最后一步
点击查看大图
光是看着它,口水都要流出来喽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-21
泡椒滑肉烩血旺的其他做法
泡椒滑肉烩血旺的相关分类
泡椒滑肉烩血旺的相关推荐
-
冬瓜丸子汤
31583708人看过 -
简单的蒜香排骨(空气炸锅/烤箱版)
1152285人看过 -
家常麻婆豆腐
35011904人看过 -
肉末茄子
115816人看过 -
烧鸭子
804566人看过 -
凉拌鸡
7882人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
368258人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18370637人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#啤酒姜爆鸭子
226088人看过 -
土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐
4011844人看过 -
#我为奥运出食力#鲳鱼最美味的做法~全家人都喜欢
204953人看过 -
入秋后天气渐渐转凉,建议女生都把奶茶换成它
99438人看过