磷虾炒韭苔
磷虾别看小小的个头,但确含有很高的蛋白质,今天用它来搭配嫩嫩的韭苔,磷虾的鲜美衬托韭苔的甜香,好吃开胃又下饭。
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步骤1/9
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南极磷虾清洗干净
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步骤2/9
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韭苔洗净,切成小段
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步骤3/9
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姜去皮切丝
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步骤4/9
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起锅热油,加入姜丝,炒出香味
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步骤5/9
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加入磷虾、料酒,翻炒至变色
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步骤6/9
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加入韭苔、蚝油,翻炒至断生
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步骤7/9
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最后加盐调味,翻炒均匀即可
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
韭苔翻炒断生就可以,不要炒老了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-21
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