藤椒金针肥牛的做法

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藤椒金针肥牛

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食材清单加入采购清单

金针菇 200克

、

肥牛片 250克

、

青红尖椒适量

、

藤椒油加色拉油 50克

、

保鲜藤椒 20克

、

酱油 3汤匙

、

胡椒粉 0.5汤匙

、

鸡精 1汤匙

、

料酒 2汤匙

、

盐适量

、

纯净水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
金针菇撕开用开水焯烫完用冷水冲一遍捏干水分，放锅里翻炒一下，盛出放在碗底备用
步骤2/7 点击查看大图
烧开水，将肥牛片放入开水中焯30秒
步骤3/7 点击查看大图
另起锅，倒入水，酱油，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，煮开
步骤4/7 点击查看大图
肥牛焯好铺在金针菇上面，同时将煮好的汁倒在肥牛上
步骤5/7 点击查看大图
将青红椒切好放在肥牛上，藤椒也摆在最上方
步骤6/7 点击查看大图
起锅，热锅倒入适量色拉油，再倒入适量藤椒油，烧开
最后一步点击查看大图
浇在藤椒和青红椒上面就大功告成啦

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-20

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