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蔓越莓南瓜蒸糕的做法

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蔓越莓南瓜蒸糕

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蒸烤箱纯蒸模式做的蔓越莓南瓜蒸糕，做法十分简便，是款老少都爱的点心，您要是喜欢，可以多给家人做做，口感非常Q弹爽口哦~ 本食谱由特约美食达人【爱生活的馋猫】提供，已授权使用。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 250克

、

糯米粉适量

、

玉米淀粉 20克

、

蔓越莓夹馅 150克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好食材，南瓜选老南瓜，十分的甜哦。
步骤2/16 点击查看大图
南瓜切片，薄一点会更容易熟透。
步骤3/16 点击查看大图
放入daogrs蒸烤箱的中层，选择纯蒸功能，蒸的时间为15分钟即可，daogrs蒸烤箱的玻璃门密封性极好，开箱门的时候要注意蒸汽哦~
步骤4/16 点击查看大图
蒸好的南瓜用料理机搅打细腻，不需要加水哦
步骤5/16 点击查看大图
加入适量的糯米粉和玉米淀粉，因为各家南瓜的吸水性不同，糯米粉的量不定，揉到不黏手即可。
步骤6/16 点击查看大图
面团稍微硬一些会更好塑形。
步骤7/16 点击查看大图
将面团分成9份，蔓越莓馅揉成9份大约15克一份
步骤8/16 点击查看大图
取一个面团，按扁
步骤9/16 点击查看大图
放入蔓越莓馅
步骤10/16 点击查看大图
收口包紧
步骤11/16 点击查看大图
全部包好后放在油纸上
步骤12/16 点击查看大图
用牙签压出南瓜的边边
步骤13/16 点击查看大图
全部压好后放在食物盘上，daogrs蒸烤箱的食物盘带有孔洞，蒸的时候不会积水，食物能保持温润不过湿。
步骤14/16 点击查看大图
放入daogrs烤箱中层，用纯蒸模式蒸15分钟即可
步骤15/16 点击查看大图
出炉，香！甜！软！糯！
最后一步点击查看大图
弹弹弹！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-20

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