玉米炖牛肉
这道菜中我选用了香甜的水果玉米来搭配牛肉,又加入了胡萝卜增添颜色,洋葱增加风味,可以称之为色香味俱全~
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步骤1/12
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牛肉在水中浸泡1个小时,泡去血水,切成小块。
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步骤2/12
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泡好的牛肉,切成小块
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步骤3/12
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放入高压锅加入姜片和料酒,将牛肉压制软烂
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步骤4/12
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将牛肉取出,在沥出1大碗牛肉汤备用
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步骤5/12
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胡萝卜切成滚刀块,玉米切成小块。
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步骤6/12
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洋葱切碎,蒜瓣轻拍一下
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步骤7/12
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起锅热油,加入洋葱蒜瓣炒出香味
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步骤8/12
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加入牛肉,生抽,老抽,白糖翻炒上色
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步骤9/12
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加入牛肉汤,胡萝卜,玉米,转小火将蔬菜炖熟
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步骤10/12
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最后加少许盐,转大火稍加收汁即可
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
不收汁也是可以的,留着拌饭很好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-20
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