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酱烧鳕鱼

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-雨川-

这个东西对我来说是童年的味道，雨川生活在山区小县城，小时候便宜实惠的冷冻无头鱼就成了妈妈给家里改善生活的大菜。后来喜欢上了做饭才知道这货叫明太鱼，我们一般都叫它鳕鱼其实也没错，直到现在我也会常常红烧一盘来解馋。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
冷冻无头鱼 1000克
、
老豆腐 100克
、
香辣酱 适量
、
老姜 适量
、
蒜 适量
、
小葱 适量
、
淀粉 适量
、
老抽 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-20

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