葱油鸡
这款特别适合夏天的葱油鸡,按照最专业的做法,恐怕得花上好一会儿工夫。但今天教的这种简易做法,不需要任何的基础,只要上锅一蒸,用最简单的调料,也能做出好味道
-
步骤1/8
点击查看大图
将鸡腿洗净后,两面撒上盐抹匀
-
步骤2/8
点击查看大图
再倒入料酒,放上姜片和葱花腌制10分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
将鸡腿放入蒸箱,蒸25分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
取出放凉后切块备用
-
步骤5/8
点击查看大图
将盘中的汤汁倒入碗中,再倒入生抽、蒸鱼豆豉油、葱末,搅拌均匀调成酱汁
-
步骤6/8
点击查看大图
接着在碗中倒入适量热油
-
步骤7/8
点击查看大图
再将酱汁浇到鸡腿上
-
最后一步
点击查看大图
鲜嫩的葱油鸡就完成啦
1. 一定是热油倒进汤汁里,如果加反了的话油会溅出来
2. 鸡腿要先腌制,蒸的时候才会入味,这是最重要的一步
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-19
葱油鸡的其他做法
葱油鸡的相关分类
葱油鸡的相关推荐
-
迷迭香—拔丝地瓜
897402人看过 -
蜜桃焖鸡-迷迭香
34847人看过 -
法式白葡萄酒贻贝—迷迭香
346680人看过 -
如何做出正宗的麻婆豆腐?
6554461人看过 -
#花式炖煮不停歇#葱油鸡
150040人看过 -
迷迭香:芹菜炒千张
448758人看过 -
迷迭香美食| 萝卜盒
193649人看过 -
辣条冰糖葫芦
61694人看过 -
东坡肉咖喱饭
71952人看过 -
迷迭香:夹沙扣肉
148206人看过 -
水煮肉片:辣椒的盛宴
71506人看过 -
迷迭香美食| 洋芋费列罗
106682人看过