红烧牛肉的做法及牛肉面
牛肉增强免疫力 牛肉的营养价值优于其它肉类,由其血红蛋白和血红素铁的提供更是优质 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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步骤1/8
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牛肉切块,姜拍杉切段
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步骤2/8
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凉锅凉油放入牛肉开始煸炒
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步骤3/8
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直至脱水
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步骤4/8
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加入姜段,辣椒段,冰糖,生抽,老抽,水烧开关小火炖1小时
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步骤5/8
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其间开始煮棍棍面煮至7分捞出,凉水冲透滤干加入食用油拌匀备用
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步骤6/8
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调制时碗底生抽、香油,面用开水氽一下捞出滤干置于碗内,摆入西兰花、胡罗卜丝、木耳、炖好的牛肉及淋入适量牛肉汁,撒上香葱即成'干拌牛肉面'
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步骤7/8
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面在开水中氽下,碗内生抽、香油、牛肉汁打底,浇入开汤,面置入碗中,搭配牛肉粒、木耳、生菜、香菜、油泼辣子,最后洒上熟芝麻,即成汤牛肉面
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最后一步
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小馋食光*出品
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发布于 2018-06-19 · 陕西省
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