空心糖饼
国庆在家孩子又嚷嚷着要吃糖饼了，自己在家烙一锅，个个空心鼓大泡，香甜筋道味道棒！想吃多少做多少，一点不比外面卖的味道差！关键是不用醒发，一揉一烙就上桌，省时省力，趁着假期动手试试吧！
-
步骤1/13
点击查看大图
食材315克富硒面粉｜150ml清水山茶油15克｜熟白芝麻适量调味食盐1克｜白糖60克锅具：鹅妈妈晶钻平底锅
-
步骤2/13
点击查看大图
碗中倒入300克富硒面粉、1克食盐、150克清水搅拌成面絮状；
-
步骤3/13
点击查看大图
倒入15克有机山茶油（山茶油高营养、好吸收，富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯）；
-
步骤4/13
点击查看大图
揉成团状盖上保鲜膜松弛15分钟；
-
步骤5/13
点击查看大图
糖馅：碗中倒入60克白糖、15克富硒面粉搅拌均匀，这个就是糖馅啦；
-
步骤6/13
点击查看大图
松弛好的面团揉搓的细腻些，揉成条状分割成差不多大小的面剂，我一共分8个；
-
步骤7/13
点击查看大图
每个面剂擀开成圆面片后舀入糖馅；
-
步骤8/13
点击查看大图
提褶收口后擀开成牛舌状，厚度约1元硬币的厚度，尽量不要把皮擀破；
-
步骤9/13
点击查看大图
鹅妈妈晶钻平底锅预热放入饼胚，表面刷上清水、撒上熟白芝麻丰富口感；
-
步骤10/13
点击查看大图
全程小火慢慢烙，烙至一面上色后翻面；
-
步骤11/13
点击查看大图
中途适当翻面几次保证受热均匀，烙至慢慢鼓起就可以出锅了，可可爱爱的造型；
-
步骤12/13
点击查看大图
不用发面，一揉一烙就成功，个个空心鼓大泡，基本上跟着教程来操作就不会失败，强烈推荐新手试试看；
-
最后一步
点击查看大图
圆鼓鼓的趁热咬一口便被这甜蜜的糖馅给融化了，芝香浓郁，一口气炫3个都停不下来，小朋友超喜欢；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-07 · 浙江
空心糖饼的相关分类
空心糖饼的相关推荐
-
酱香饼：能开店的配方
16540112人看过 -
家常鸡蛋饼（五分钟搞定营养健康早餐，上班族必学）
5302843人看过 -
地三鲜
35103955人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4484862人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18225026人看过 -
#法式面包#零糖少油，低卡饱腹的果干全麦面包
228775人看过 -
糯米戚风蛋糕
3070352人看过 -
10分钟快手早餐|炸油条
51317人看过 -
云朵牛奶小面包（无油低糖）❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
658369人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2882508人看过 -
披萨饼胚
310362人看过 -
吐司面包
20498175人看过
