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韩式烧鲭鱼的做法

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韩式烧鲭鱼

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太入味了，肥而不腻的鲭鱼特别适合搭配辣椒酱，下饭神器！！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

糖 10g

、

水 20g

、

韩式烧鲭鱼辣酱 100g

、

盐 2g

、

鲭鱼 1条

、

洋葱

、

姜

、

蒜

、

葱

、

白萝卜

、

小青椒

、

小红椒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
讲所有食材处理待用，鲭鱼切段。
步骤2/7 点击查看大图
锅中倒入油，将葱姜蒜洋葱干辣椒入锅爆炒出香味，放入鱼段稍煎，取出鱼段待用。
步骤3/7 点击查看大图
将萝卜入锅稍炒，加水末过食材。盖锅盖焖煮。萝卜比较难煮烂需要多煮一会。
步骤4/7 点击查看大图
加入少许泡菜是整道菜点睛之笔。
步骤5/7 点击查看大图
加入韩式烧鲭鱼辣酱，没有的话也可用韩式辣椒酱代替。
步骤6/7 点击查看大图
萝卜快熟时放入鱼段和小葱，加入少许白糖，因为酱料已经有咸味，尝下味道是否需要加盐。继续烹煮，可以开锅盖收汁。
最后一步点击查看大图
完成出锅，太香了，能吃三碗饭哈哈。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-17

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