韩式烧鲭鱼
太入味了,肥而不腻的鲭鱼特别适合搭配辣椒酱,下饭神器!!
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步骤1/7
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讲所有食材处理待用,鲭鱼切段。
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步骤2/7
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锅中倒入油,将葱姜蒜洋葱干辣椒入锅爆炒出香味,放入鱼段稍煎,取出鱼段待用。
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步骤3/7
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将萝卜入锅稍炒,加水末过食材。盖锅盖焖煮。萝卜比较难煮烂需要多煮一会。
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步骤4/7
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加入少许泡菜是整道菜点睛之笔。
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步骤5/7
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加入韩式烧鲭鱼辣酱,没有的话也可用韩式辣椒酱代替。
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步骤6/7
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萝卜快熟时放入鱼段和小葱,加入少许白糖,因为酱料已经有咸味,尝下味道是否需要加盐。继续烹煮,可以开锅盖收汁。
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最后一步
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完成出锅,太香了,能吃三碗饭哈哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-17
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