自制炸油条
油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。
-
步骤1/15
点击查看大图
在面包桶里加入油条粉和清水。
-
步骤2/15
点击查看大图
开启一个和面程序揉成光滑的面团。
-
步骤3/15
点击查看大图
揉好的面团用保鲜膜包住放冰箱冷藏静置30分钟。
-
步骤4/15
点击查看大图
静置好的面团放到案板上，擀成你需要的大小。
-
步骤5/15
点击查看大图
切条。
-
步骤6/15
点击查看大图
将两个剂子叠加，中间用棍子压一下。
-
步骤7/15
点击查看大图
油条胚就做好了。
-
步骤8/15
点击查看大图
锅中倒入适量的油，中火加热，当扔一小块面团，立即浮起且产生很多油泡时，双手拿起油条胚的两端，拧一下放入锅中。
-
步骤9/15
点击查看大图
待一面膨胀炸至金黄色后翻面，炸至两面金黄色即可。
-
步骤10/15
点击查看大图
捞出放在厨房纸上沥油即可。
-
步骤11/15
点击查看大图
成品图。
-
步骤12/15
点击查看大图
成品图。
-
步骤13/15
点击查看大图
成品图。
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
1.炸油条的油温最少要200度以上，把握不好，就扔一小块面团，立即浮起且产生很多油泡就行。
2.如果感觉粘手，手上抹点油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-17
自制炸油条的相关分类
自制炸油条的相关推荐
-
（视频菜谱）自制蓬松 炸油条
12253832人看过 -
自制炸油条
170642人看过 -
炸油条
305140人看过 -
炸油条
5365829人看过 -
炸油条
3686551人看过 -
炸油条
5320917人看过 -
炸油条#人人能开小吃店#
803783人看过 -
#憋在家里吃什么#炸油条
825332人看过 -
炸油条
3172660人看过 -
炸油条
593560人看过 -
炸油条
1470746人看过 -
#憋在家里吃什么#炸油条
291161人看过
