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核桃酥——老一辈的最爱的做法

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核桃酥——老一辈的最爱

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核桃酥是老爹的最爱，值此父亲节之际，为老爹亲手烤一盘真材实料的核桃酥，感谢我的中国好爹爹依然是手帐步骤

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

玉米油 110g

、

细砂糖 70g

、

小个儿鸡蛋（40g左右） 1个

、

核桃仁 60g

、

低粉 210g

、

泡打粉 4g

、

小苏打 2g

、

熟黑芝麻随意

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
想说的话都在手帐里啦哈哈哈
步骤2/6 点击查看大图
注意自家烤箱脾气，后5、6分钟要多关注一下上色情况，如果发现上色较深的情况一定不要犹豫，及时关停
步骤3/6 点击查看大图
小团子们压扁的时候不要不舍的压，不然要么烤不透，要么鼓得很厚没有酥脆的口感。中间按压一个小窝的意思是中间烤着烤着就会鼓出来，如果不压的话，烤出来就会鼓个小包哒
步骤4/6 点击查看大图
两倍的量做了三烤盘晾了两冷却网，其实还多了一个，被我不小心掉地上了
步骤5/6 点击查看大图
完全冷却以后一定要密封保存哦如果家里有别的罐子里的那种成包的干燥剂的话也可以放进密封罐里一包，毕竟夏天湿度太大啦
最后一步点击查看大图
成品图：给老爹摆了个花儿

小贴士

没有黄油没有奶，特别适合男士或者上了年纪的人吃，他们也特别喜欢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-17

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