周末早餐|黑芝麻紫米糊+花卷
在周末的清晨睡到自然醒,是最最满足的了,因为是周末,所以不着急起床,醒了还可以继续赖一会儿床,再不急不慢做一顿丰富早午餐抚慰身心。 试想这样的清早,有一碗热乎乎的黑芝麻紫米糊,一笼飘着香气和蒸汽的葱香花卷就,简单又充满古早味,成就了最接地气的温暖人心食物,令人欢喜。 有了KitchenAid Mini厨师机和强力破壁料理机,做一份这样的周末早餐就简单得很了,美味营养足,开启完美周末。
-
步骤1/10
点击查看大图
黑芝麻糊:紫米和糯米用冷水浸泡一夜,沥干待用
-
步骤2/10
点击查看大图
将紫米、糯米、黑芝麻、白砂糖和水,加入 KitchenAid 强力破壁料理机中,开启9档,5分钟搅打成米糊,即可享用
-
步骤3/10
点击查看大图
葱香花卷:将细砂糖和酵母放入小碗中,加入1/3的水搅拌均匀;将低筋粉、泡打粉、猪油和酵母水用 KitchenAid Mini 厨师机以1档速度搅打均匀,食材成雪花状时,加入剩下的水搅拌成较软的面团
-
步骤4/10
点击查看大图
KitchenAid Mini 厨师机安装压面配件,将面团稍压扁,压面配件调1档,厨师机开启1档,将面团放入压成长方形面皮,重复压制至面皮表面光滑
-
步骤5/10
点击查看大图
用擀面杖将面皮擀成28厘米*25厘米的长方形面片,表面涂油,均匀撒上盐和葱花
-
步骤6/10
点击查看大图
将面胚卷起来,切成每个1指宽的面卷
-
步骤7/10
点击查看大图
每个卷中间用筷子压一下
-
步骤8/10
点击查看大图
沿着筷子压痕的方向轻轻的拉一下
-
步骤9/10
点击查看大图
从手指向下卷起来
-
最后一步
点击查看大图
花卷室温醒发40分钟,蒸锅放水至烧开,将花卷蒸10分钟即可
浓郁的黑芝麻紫米糊
香甜的葱香花卷
味道丝毫不比外面点心小铺做得差呢
快来尝尝吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-17
周末早餐|黑芝麻紫米糊+花卷的其他做法
-
黑芝麻米糊#爱的暖胃季—美的智能破壁机料理#
-
黑芝麻米糊#福临门创意米厨#
-
#一起加油,我要做A+健康宝贝#黑芝麻米糊
-
#尽享安心亲子食刻#黑芝麻米糊~
-
#母亲节,给妈妈做道菜#黑芝麻花卷
-
黑芝麻核桃粉花卷
周末早餐|黑芝麻紫米糊+花卷的相关分类
周末早餐|黑芝麻紫米糊+花卷的相关推荐
-
五红汤,补气血、润肤色,女人常备营养汤(营养美味月子汤)
931021人看过 -
破壁机食谱
176084人看过 -
清热滋阴#石斛冬瓜煲鸭汤#
810789人看过 -
玉米山药汤
355896人看过 -
破壁机版❤️红彤彤胡萝卜山药燕麦黄豆浆
57386人看过 -
奶白鲫鱼汤(破壁机食谱)
561635人看过 -
五谷红豆粥(适合女性的祛湿养颜粥)
54283人看过 -
超好吃的生煎包
2727919人看过 -
辣子鸡丁
30937774人看过 -
黑芝麻黑豆黑米糊
197820人看过 -
烤面包
2797890人看过 -
蒜蓉西兰花 | 简单易上手
13425人看过