南瓜包子
南瓜營養又健康,買多了,決定做個蒸包吧~~
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步骤1/8
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把南瓜蒸熟,壓泥,酵母加糖用溫水發10分鐘變酵母水
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步骤2/8
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用廚師機打面,麵粉加入南瓜泥酵母水跟奶粉打成光滑面團,發酵1小時增加2倍大即可
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步骤3/8
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處理南瓜泥,把所有材料用小鍋稍微混合,涼後放近冰格變硬一點.
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步骤4/8
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把麵團切份,做包子皮,大概45g 一個小麵團
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步骤5/8
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把餡泥搓成圓形,面皮包上搓光滑
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步骤6/8
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南瓜造型
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步骤7/8
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小刺蝟
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最后一步
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2度發酵有點太久,蒸出來發太開了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-17
南瓜包子的其他做法
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