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奶酪饼干的做法

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奶酪饼干

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想用奶油奶酪做东西，饼干不错，且比蛋糕容易储存

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30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 270克

、

黄油 100克

、

奶油奶酪 150克

、

糖 50克

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.奶油奶酪➕糖打柔顺，打柔软均匀就可以了，用了打蛋器高速➕低速配合怕时间长电机过热烧了
步骤2/4 点击查看大图
2.黄油软化➕蛋黄拌匀，1➕2拌匀筛入低筋面粉，拌匀
步骤3/4 点击查看大图
3.面团没有干粉就可以了（太软就加点粉或者放冰箱冷藏一下，这样便于切割）
最后一步点击查看大图
4.做成想要的形状，放入预热好的烤箱中层，饼干厚一点就上下175度18-20分钟，薄一点就降点温度，时间都差不的

小贴士

原来我做了奶酪形状的，拗造型太累了，最简单省事的就做条状和颗粒状，这点材料我烤了三盘，两盘奶酪形状一盘条状的，建议做粒的吧！饼干是酥性的容易压断，颗粒状好，多可爱，且分享范围能大一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-17

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