蛋炒揪片
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炒面,在老家随处都可以吃到。出来在外久了,还是想吃的。尽可能复制原来的味道……ヾノ≧∀≦)o
营养分析
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43克
69克
249克
1638
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
小麦面粉
300g
、
西红柿
一个
、
鸡蛋
两个
、
青辣椒
两个
、
蒜
两瓣
、
葱
一小段
、
生抽
少量
、
老抽
少许
、
陈醋
少许
、
盐
适量
、
油
适量
、
花椒粉
适量
、
白菜
几片
烹饪步骤
-
步骤1/15
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准备食材,白菜,西红柿,青辣椒,鸡蛋,葱,蒜。
-
步骤2/15
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活一块面,面粉和水的比例2:1。活好后醒30分钟,多揉揉。按扁,擀成圆薄片,约3毫米厚度。
-
步骤3/15
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用刀切一切,切成均匀大小的面片。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2018-06-17
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