伴米粉的做法

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伴米粉

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米粉是朋友送的，放着好久了突然想起来了，她说这粉拌着很好吃，果然好吃，很有韧性。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

干米粉两人份

、

鸡蛋 2个

、

玉米油适量

、

盐，糖，生抽，醋，鸡粉，辣椒粉适量

、

湖南椒，大红椒，小米辣 2个，1个，1个

、

香菜小葱各两根

、

姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
干米粉用热水泡软在用冷水清洗两遍，锅里水烧开放入泡软的米粉煮，煮5分钟左右，捞起放入冰水中过两遍。
步骤2/5 点击查看大图
准备好配料
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋用不粘平底锅煎成蛋饼，再切成条，备用。
步骤4/5 点击查看大图
所有的配料切成丁，热火凉油，先下姜蒜末小米辣下锅炒香，在下青红椒丁炒，加入所有调料，关火，放入米粉和鸡蛋条，香葱和香菜拌匀。
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成品图，可以开吃了！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-17

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