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梅干菜炒苦瓜的做法

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梅干菜炒苦瓜

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

苦瓜两根

、

白糖 1勺

、

食盐一勺

、

蒜头 3瓣

、

梅干菜掌心抓一把就好

、

鸡精一勺

、

螺丝椒两条

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
梅干菜提前洗干净浸泡一个小时
步骤2/6 点击查看大图
苦瓜事先切好放呀容器里面用盐抓匀放置10分钟，然后用清水再清洗两遍
步骤3/6 点击查看大图
螺丝椒切碎蒜头切末
步骤4/6 点击查看大图
锅中放油，加入蒜末炒香
步骤5/6 点击查看大图
加入螺丝椒和事先泡好的梅干菜翻炒均匀炒出香味
最后一步点击查看大图
最后加入苦瓜，翻炒两分钟加入盐，快熟的时候加点鸡精调味就可以了

小贴士

非常下饭和下稀饭的一道菜。亲们可以尝试一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-16

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