闽南烧肉粽
闽南人就好这口,特香,虽然麻烦但是家的味道就是山珍海味。
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步骤1/10
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准备食材如上啦~粽叶要提前泡,洗净后用水煮30分钟,煮软比较好包~
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步骤2/10
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糯米加油、酱油、十三香炒香拌匀即可
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步骤3/10
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干贝虾干泡水软后沥干备用
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步骤4/10
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红豆提前一夜泡水
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步骤5/10
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香菇泡发后洗净
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步骤6/10
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鸡蛋煮熟后用线切成四个
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步骤7/10
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五花肉和排骨稍微加酱油卤一会。
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步骤8/10
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帮好啦,下压力锅水漠过粽子,大火煮开气10分钟后转小火煮40-60分钟。
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步骤9/10
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开吃,五花肉剧软烂,米饭好香好糯。干贝和虾干好鲜甜,红豆烂烂的,赞!
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最后一步
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另外额外做了一些碱水粽。好糯!沾蜂蜜可棒了。
心灵手巧啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-16
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