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电饭煲三汁焖锅&皇记煌复刻

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沁仪

菜谱非原创，偶得一个简易版的视频，按自己的喜好作一点小修改，便于收藏。这道菜只是材料多一点但是很常规，操作很简单。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 250克
、
鸡翅中 8根
、
对虾 6条
、
胡萝卜 2根
、
土豆 1个
、
红苕 1个
、
彩椒 1个
、
洋葱 半个
、
金针菇 100克
、
葱 2根
、
姜 适量
、
蒜 2瓣
、
料酒 少许
、
辣椒粉、花椒粉 少量
、
色拉油 适量
、
生抽 20克
、
蚝油 50克
、
番茄沙司 50克
、
黄豆酱 50克
、
淀粉 12克
、
白砂糖 8克
、
胡椒粉 少量
烹饪步骤
小贴士

俺用蒸煮档每次40分钟，二次。第二次沿锅壁注了很少量的水，因为排骨没有鸡翅这么容易烂熟。原视频用的鸡翅中、鸡腿，我觉的还可以鱿鱼须、五花肉什么的，可用的菜品䌓多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-16

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